Τρίτη, Ιούλιος 22, 2014
Σάββατο, 25 Ιούνιος 2011 15:33

3 ΒΙΤ-πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου(πολωνική συνταγή)

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(4 ψήφοι)

ΥΛΙΚΆ:

  • 2 πακ.μπισκότα-εμπορίου
  • 1 φακ.κρέμα ζαχαροπλαστική στιγμής-βανίλια
  • 400 γρ.γάλα για την κρέμα
  • 250 γρ.κρέμα γάλακτος-φυτική
  • 2-3 κσ.λικέρ της αρεσκείας μας ή κονιάκ(προαιρετικά)
  • 1 κουτάκι γάλα ζαχαρούχο-βρασμένο για 1,1/2 ώρα σε νερό(καραμέλα)

Άμα δεν έχουμε ή δεν έχουμε την καραμέλα,τότε μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με:

  • 1 φακ.κρέμα στιγμής-σοκολάτα
  • 400γρ.γάλα για την κρέμα

για την επικάλυψη: λίγη λιωμένη κουβερτούρα ή σοκολάτα

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

  1. Ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με το γάλα.
  2. Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί προσθέτοντας λίγο λικέρ ή κονιάκ για την γεύση.
  3. Στρώνουμε κάτω σε μια τετράγωνη φόρμα του κέικ τα μπισκότα και επάνω σε αυτά ρίχνουμε όλη την κρέμα βανίλιας.
  4. Επαναλάβουμε πάλι μια στρώση με μπισκότα και ρίχνουμε ομοιόμορφα την καραμέλα ή την κρέμα σοκολάτας.
  5. Στρώνουμε 3-η στρώση με μπισκότα και επάνω στρώνουμε την σαντιγί.
  6. Γαρνίρουμε με την λιωμένη κουβερτούρα και το γλυκό τοποθετουμε στο ψυγειο.

Προσθήκη σχολίου

Make sure you enter the (*) required information where indicated.
Basic HTML code is allowed.